食育について

食育とは

　「食育」は生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるものです。「食べること」は生きていくために欠かせないものであり、「食育」は子どもから大人まで、郷土の「食」を通じて豊かな自然や人々の知恵を学び、生涯にわたって健全な食生活を実現することを目指すものです。食育に取組むことで、私たちの生活にどんなよい影響があるのか、下記の農林水産省ホームページで紹介しています。詳しく知りたい方はぜひご覧ください。

「食育」ってどんないいことがあるの？（農林水産省HP）＜外部リンク＞

食育ピクトグラム

　食育の取り組みを子どもから大人まで誰にでも分かりやすく発信するため、農林水産省で食育ピクトグラムを作成し、普及啓発を図っています。

　食育ピクトグラム及び食育マークのご案内（農林水産省HP）＜外部リンク＞

喜多方市の食育推進

　本市の食育推進に関する施策は、栄養・食生活・食育分野として「健康きたかた21計画」に包含するかたちで策定しています。詳細につきましては、下記の第四次健康きたかた21計画のページをご覧ください。

　第四次健康きたかた21計画