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喜多方おすすめグルメ情報

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月30日掲載

喜多方ラーメン

飯豊山の澄んだ伏流水が生み出す、醸造のまち喜多方産の醤油を使ったコクのあるスープと太い縮れ麺が特徴の喜多方ラーメン。人口5万人の町に、なんと100軒以上のラーメン店があります。

喜多方ラーメンの画像

そば

喜多方市は、そばの作付面積も全国5位に入るなど、地元のみならず全国的にも愛されるそば産地です。全国的にも有名な「山都そば」をはじめ、市内各地のそば処で美味しいそばが味わえます。

そばの画像

塩川鳥モツ

モツ煮込みといえば、豚等のホルモンをやわらかく味噌で煮込んだものが一般的ですが、喜多方市塩川町では「モツ定食」を注文すると、この「鳥皮」のモツ煮込みが出てきます。鳥モツはご飯のおかずにも、七味をかけて酒の肴にもピッタリです。

塩川鳥モツの画像

「サイクリング後のスイーツはいかが?」

喜多方には6種類のご当地ソフトやふわふわかき氷、サイクリストの和菓子職人がつくる「元気回復! きかん坊」等、美味しいスイーツが楽しめます。
サイクリングで心地よい汗を流した後は、ご当地スイーツでリフレッシュ!

エゴマソフトの画像しょうゆソフトの画像ピーナッツソフトの画像

酒粕ソフトの画像抹茶ソフトの画像味噌ソフトの画像

きかんぼうの画像いちごパフェの画像コッコツリーの画像