「第28回知的のんべえのための酒づくり講座」（令和7年度）参加者募集のお知らせ

市内の酒蔵で本格的な酒造りを体験できる「知的のんべえのための酒づくり講座」の受講希望者を募集します。

喜多方市産の酒米などを使用し、洗米から製麹、仕込み、瓶詰を行い、自分で瓶詰したお酒にオリジナルラベルを貼り付けるまで、酒造りの一連の工程を体験することができます。

この機会に、喜多方市のお米と酒文化に触れてみませんか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　※写真は令和４年度に実施した際のものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開催期間

令和７年11月１日（土曜日）から令和８年３月７日（土曜日）まで

※各蔵元で日程が異なります。

開催内容

実技
酒蔵の中で酒づくりの工程を体験し、参加者がしぼって瓶詰した純米吟醸酒または純米酒に、銘々のオリジナルラベルを貼ります。

※実技の日程は体験する蔵元によって異なります。詳しくは、ページ下部の酒づくり講座スケジュールをご覧ください。
※開講式と閉講式は参加者全員合同で行います。

募集人数

100名程度

参加費

３３，０００円
※参加費には、酒米代金、実技費用および純米吟醸酒又は純米酒720ｍｌ12本分の酒代が含まれます。

申込方法

参加申込フォーム（９月10日９時よりアクセス可能です）からお申し込みください。

または、所定の申込書に必要事項を記入し、中央公民館宛にメールまたはFAXでお送りください。

mail:k.cyuuou@city.kitakata.fukushima.jp

FAX:0241-24-4612

申込期間

令和７年９月10日（水曜日）から９月30日（火曜日）まで。

詳しくは、以下の開催要項・酒づくり講座スケジュールをご覧ください。

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酒づくり講座チラシはこちらから [PDFファイル／502KB]

１．開催要項 [PDFファイル／288KB]

２．酒づくり講座スケジュール [PDFファイル／301KB]​

３．参加申込書 [Wordファイル／41KB]

４．喜多方のお宿情報（令和７年５月現在） [PDFファイル／227KB]

決定通知（実技体験蔵元等）については、後日発送いたします。

（蔵元の調整は喜多方市中央公民館へ一任願います。）

参加費は、決定通知が届いた後、記載してある指定口座に期日まで振込をお願いいたします。

なお、入金後に参加者の都合により参加を取り消された場合には、参加費の返金はできませんのでご注意ください。