廉価版「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」（事前予約不要）の実証販売が始まりました
印刷用ページを表示する 掲載日：2025年3月11日更新
廉価版「極上の喜多方ラーメン」‟KODAWARI（こだわり）”とは
「極上の喜多方ラーメン‟SUGOI”」は、‟地元でしか作れない・味わえないもの”をコンセプトに、喜多方ラーメンの伝統や文化を踏襲し、地元の特産品や食材を活用した一品を目指して開発され、現在事前予約制として販売価格3,000円（税込）で市内３店舗で販売しております。
このたび、より多くの皆様に「極上の喜多方ラーメン」を楽しんでもらえるように、そのコンセプトは残しつつ、具材やサービス内容の一部を見直した廉価版「極上の喜多方ラーメン‟KODAWARI（こだわり）”」を期間限定で実証販売します。
この「極上の喜多方ラーメン‟KODAWARI（こだわり）”」は、事前予約なし、販売価格1,500円（税込）でお楽しみいただくことができますので、この機会にぜひご賞味ください。
１ 商品名
極上の喜多方ラーメン ‟KODAWARI（こだわり）”
２ 販売時期
令和７年３月１日（土曜日）～３月31日（月曜日）
３ 販売店舗
【令和７年３月１日から販売開始】
・活力再生麺屋 あじ庵食堂（住所：喜多方市豊川町米室字アカト5246-54）
・農家レストラン 塩川屋 （住所：喜多方市字一丁目4544）
【令和７年３月11日から販売開始】
・喜多方ラーメン来夢本店（喜多方市字稲荷宮７）
４ 販売価格
１，５００円（税込）
「極上の喜多方ラーメン“SUGOI（すごい）“」との違い
| 構成内容 | 変更の有無 | 変更内容 |
|---|---|---|
| 麺 | なし | |
| スープ | なし | |
| チャーシュー | あり | 提供店舗オリジナルの豚肉チャーシューに変更となります。 |
| 海苔 | あり | 提供店舗によって異なります。 |
| ナルト | なし | |
| おひたし（トッピング） | 一部あり | 提供店舗によって異なります。 |
| 副菜 | あり | 副菜（小鉢）の提供はありません。 |
| 漆器 | 一部あり |
箸を含む食器は全て地元産漆器を使用しています。 |
あじ庵食堂で販売している廉価版「極上の喜多方ラーメン”KODAWARI（こだわり）”」
塩川屋で販売している廉価版「極上の喜多方ラーメン”KODAWARI（こだわり）”」
来夢で販売している廉価版「極上の喜多方ラーメン”KODAWARI（こだわり）”」
